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夏黑葡萄功效与作用及禁忌

时间:2017-09-18 16:48:46 | 作者:王霜 | 标签:葡萄

葡萄是我们夏天常见的水果,很过备孕的女性,都多吃来帮助胎儿着床。除了这些,让我们一起来了解了解葡萄它还有什么其他的功效和禁忌吧!

夏黑葡萄功效与作用及禁忌

夏黑葡萄的功效与作用禁忌

一、功效与作用

1、调养肠胃、利胆,夏黑葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,夏黑葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

2、利尿消肿,安胎。据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症。

3、补益和兴奋大脑神经,夏黑葡萄中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱有一定效果。

4、美容养颜,夏黑葡萄籽中含有独一无二的前花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基伤害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。

二、禁忌

1、葡萄不能和人参一起吃葡萄的鞣酸含量多,而人参蛋白质丰富,鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀,会影响人参吸收,并会降低人参的药效。

2、糖尿病患者不宜吃。因为夏黑葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人千万别吃红提。

3、女孩子在怀孕的时候也要提防孕妇糖尿病,所以吃夏黑葡萄要适量。在食用后应间隔4小时再吃含水丰富的食品。

夏黑葡萄功效与作用及禁忌

夏黑葡萄皮能吃吗

葡萄皮是可以吃的。因为葡萄皮中富含以下几种营养物质:白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。同时,由于当前市面上的葡萄,表皮上大都残留着一定的农药等化学成分,所以要提醒大家,在吃葡萄之前一定要清洗干净,最好先用清水冲洗,配以能有效清除化学成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水浸泡,因为水的浸泡容易促使葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。

夏黑葡萄功效与作用及禁忌

怎样清洗夏黑葡萄

从水果店里买来夏黑葡萄,一定要清洗干净,彻彻底底、从头到尾的清洗,很多夏黑葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药,因此,表皮可能会有残留的污物,而在吃的过程中,有时候难免会嘴巴碰到皮的,这不利于身体健康。告诉大家一个好办法,用盐水浸泡红提10分钟,就会把残留在表面的污物清理的很干净。

夏黑葡萄果酱的做法

食材:夏黑葡萄适量、柠檬适量、克冰糖适量。

做法: 

1、使果肉分离。

2、捞皮。在放果肉一起煮。

3、煮到水差不多干,变成酱的时候,放冰糖,柠檬汁。

4、再熬五分钟就可以了。

原来吃葡萄有这么多的益处啊!但糖尿病人一定不能吃哦!我们要为自己的身体着想,夏黑葡萄吃的时候一定要洗干净了再吃,这样可以连着皮一起吃下去。

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