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贡梨的功效与作用及禁忌

时间:2017-11-07 15:02:15 | 作者:朱超 | 标签:梨树

贡梨顾名思义在我国古时候就是专门为皇上进宫的,是一般平常百姓很难享用的,现在我们还是比较幸福的,在每年秋季它成熟的时候,我们很容易就买到了这种美味可口的梨子。食用它还有非常多的好处呢!

贡梨的功效与作用及禁忌

贡梨的功效与作用及禁忌

功效与作用:

1、贡梨性味甘寒,具有清心润肺的作用,对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。

2、贡梨具有降低血压、养阴清热的功效。

3、患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人,经常吃些贡梨大有益处。能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

4、煮熟的贡梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有润燥消风,醒酒解毒等功效。

贡梨的功效与作用及禁忌

禁忌:

1、贡梨属于寒凉性水果,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。

2、服用糖皮质激素、磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用贡梨。

3、不宜与鹅肉、蟹同食。

4、不宜食后饮开水。

5、忌与油腻、冷热之物杂食。

贡梨的功效与作用及禁忌

贡梨的营养成分

贡梨的营养价值非常高,在生活中常常吃贡梨有助于自己的身体,尤其是贡梨的水分非常多。梨在世界上可分为“西洋梨”和“东方梨”两大类。在日常生活中常见的有20多个品种,其中有鸭梨、酥梨、雪花梨、香水梨、京白梨、秋白梨、鸭广梨等等。

砀山贡梨的营养价值成分分析,梨子营养十分丰富,并且水分充足。每100克鲜梨中,其中含脂肪0.1克,糖9克,蛋白质0.1克,磷6毫克,维生素C4毫克,铁0.2毫克,无机盐钙5毫克,硫胺素0.02毫克。

还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等,这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡,比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃,还可熟吃,味道别具一格。

怎样挑选贡梨

1、贡梨的优质梨果个大小都比较均匀适中,带有果柄。

2、劣质贡梨果形不端正,有相当数量的畸形果,无果柄,果实大小不均且果个偏小,表面粗糙不洁,刺、划、碰、压伤痕较多。

3、果肉粗而质地差,石细胞大而多,汁液少,味道淡薄或过酸,有的还会存在苦、涩等滋味,特别劣质的贡梨还可嗅到腐烂异味。

贡梨怎么吃

1、生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音嘶哑,以及便秘尿赤等症状。

2、冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用,"梨膏糖"更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。由于梨有保护喉咙黏膜的作用,现代的人还利用梨为喉咙做SPA。

3、将梨去皮后蒸煮均可,也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤,又吃又喝,治病养生的效果更好,也可把梨捣烂加杂粮,撒进老陈曲发酵后,可蒸出美味的果酒,饮之甜美可口,是健身之宝。

贡梨的功效与作用及禁忌

常吃贡梨有润肤、清热、降血压的功效,贡梨的水分含量比较丰富,在秋天比较干燥的季节食用,还有生津的功效呢!但是贡梨和一般的梨子一样都是寒性的水果,所以在吃的时候要注意量,并且肠胃不好的人最好不要生食。

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