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南姜的功效与作用及禁忌 南姜孕妇能吃吗

时间:2018-09-14 11:30:33 | 作者:申冰月 | 标签:南姜

说起南姜,想必很多人都不陌生,它是生活中较为常见的一种食材,目前在爱我国很多地方都有分布。南姜里面含有的营养物质很多,在食用之后有着一定的功效性。不过南姜也并不是没有禁忌的,在吃的时候也是有很多需要注意的事项。

南姜的功效与作用及禁忌

一、功效作用:

1、止呕止吐:南姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药,因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心、欲呕等不适可含姜片来解决,民间用南姜防晕车、晕船有明显的效果。

2、开胃健脾:南姜能开胃健脾、增强食欲,如果饭前吃几片南姜可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,从而起到增进食欲的效果。

3、降温提神:南姜在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用,对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人适当喝点姜汤大有裨益。

4、驱散寒邪:南姜有驱散寒邪的作用,由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等,喝些姜汤水可增加血液循环,使全身发热,有助于驱逐体内风寒。

二、禁忌:

不要贪多。南姜确实是好东西,对身体有很大的优点,但其辛辣的性质,多吃并不能使成效翻倍,反而会使人口干、酷热、咽痛。最好仍是把南姜当作调味品来食用,做菜的时分放几片或是切丝便利入味就可以了。

南姜孕妇能吃吗

孕妇是可以吃南姜的,只是在吃的时候,一定要注意量。孕妇尤其在怀孕的初期,因为有孕吐,所以,可以利用吃姜的方式来改善一下呕吐的症状,其效果是十分好的。

不能吃南姜的人群有哪些

1、阴虚体质的人。阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

2、内热较重者。如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

3、脱发者用姜要注意。很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。

南姜的吃法

南姜鸡

材料:嫩鸡半只、猪肉、姜片、蒜头、适量的葱花。

做法:

1、鸡洗净切成小块。猪肉切片备用。

2、锅内倒入适量的食用油,油温六成热放入葱、姜、蒜炒香,最加入猪肉片继续炒香。

3、待炒出猪肉香味后倒入鸡肉翻炒,将所以鸡肉炒到变色后、加入适量的黄酒、盐、酱油及水焖煮。水要末过鸡肉。

4、大火焖煮开后转中小火,约30分钟后开始收汁。

5、待收到剩小量汁,加入葱花拌匀即可。

南姜里面含有的某些物质,在食用了之后有哦止呕、开胃健脾、驱寒等好处。孕妇也是能吃一些南姜的,好处也很多。不过阴虚体质、体内有火等人群都是不宜选择它来食用的。

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