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杏为阳性树种,适应性强,深根性,喜光,耐旱,抗寒,抗风,寿命可达百年以上,为低山丘陵地带的主要栽培果树。杏久经栽培,中国杏的主要栽培品种,按用途可分以下三类:食用杏类、仁用杏类、加工用杏类。杏是重要经济果树树种,以种子繁育为主,播种时种子需湿沙层积催芽;也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。杏木质地坚硬,是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。
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